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海参能放多长时间,海参如何保存,如何判断干

平谷海参批发2021-03-03大连海参加盟人已围观

简介今天平谷海参为大家解答一下海参能放多长时间,海参如何保存,如何判断干海参已经过期,这三个问题 如果是干海参,一般能保存2-3年左右,但其保质期与其品质和保存方式有很大的


今天平谷海参为大家解答一下海参能放多长时间,海参如何保存,如何判断干海参已经过期,这三个问题

如果是干海参,一般能保存2-3年左右,但其保质期与其品质和保存方式有很大的关系,如加工工艺较好且保存得当的海参,可以保存5-10年左右。如果是即食海参,则一般能保存2月-2年左右,其保存时间与保存方式有关,若是冷藏保存,则能保存2月左右,若是冷冻保存,则能保存1-2年左右

海参能放多长时间


一、海参能放多长时间

1、干海参:干海参是新鲜海参经过加工后的制成品,一般能保存2-3年左右,但其保质期与其品质和保存方式有很大的关系,如加工工艺较好且保存得当的海参,可以保存5-10年左右,同时冷冻保存比在常温下保存时间更久。

2、即食海参:即食海参一般能保存2月-2年左右,即食海参中含有大量水分及蛋白质等营养成分,相比与干海参其更容易变质,其保存时间与保存方式有关,若是冷藏保存,则能保存2月左右,若是冷冻保存,则能保存1-2年左右。

二、海参如何保存

1、干海参:干海参是新鲜海参经过加工处理后的产品,一般只需放在通风干燥处保存即可,不宜放在冰箱保存,因为冰箱的环境比较潮湿,不适宜干海参保存。

2、 泡发好的海参:如果海参已经泡发好了,可以将海参放在0-5℃的水中,并每天换一次水,可以保存2-3天左右。

3、鲜海参:鲜海参不宜存放太长时间,因为鲜活海参具有自溶性,离开海水后若处理不当就会开始自溶,应尽快吃掉。

4、淡干海参:将淡干海参用保鲜铝袋子包裹住并密封好,一般可以保存1年左右,为防止受潮,还可将其放到阴凉通风处保存。

5、即食海参:将即食海参密封好,之后放置在冰箱的冷冻柜中保存,若将温度调节到0-18℃时,可保存3个月左右。

三、如何判断干海参已经过期

1、观察外表,正常的干海参外表干燥、丰满,体表颜色一般为黑灰色或黑褐色,而过期了的干海参表面有明显的霉点或霉斑,同时海参整体有干瘪或有受潮变软的现象。

2、闻味道,正常的干海参闻起来没有明显异味,还会有淡淡的海腥味,但过期的干海参闻起来有明显霉味或其他异味。
海参 海参如何保存

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